用料：
- 面粉 1汤碗
- 小土豆 1个
- 西红柿 4个
- 萝卜 小半根
- 油菜 几根
- 辣椒 1个
- 洋葱 小半个
- 豆腐 1小块
- 盐 适量
- 醋 适量
- 鸡精 少量
做法：
- 1. 面粉1汤碗
- 2. 水里加入少量盐，揉搓成团
- 3. 饧发半小时后，面不在黏手，切成小剂子，摆放盘子，记得刷点油哦，以防面剂子黏到一起
- 4. 把需要的菜清洗干净
- 5. 把洗干净的土豆切小片放入碗里备用
- 6. 同上把萝卜切片
- 7. 豆腐切片
- 8. 油菜切小段
- 9. 辣椒切小块
- 10. 西红柿切丁，西红柿放入开水烫一下，薄去皮，这步忘拍照了
- 11. 开火，加热锅，放入油，油热后放入洋葱炒香
- 12. 然后依次放入，土豆片，萝卜片炒一会，再放入西红柿丁
- 13. 把西红柿熬成汤，因为西红柿去皮了很容易熬烂
- 14. 将炒好的菜里加入够几人吃的水
- 15. 揪入面片，再将豆腐，油菜，辣椒放入
- 16. 根据家人的口味，依次放入醋，盐，鸡精调味后，一碗香喷喷的揪片子就成功了