土豆炖排骨的做法

做法：

• 1. 先把材料切好
• 2. 用生粉和盐腌一下排骨
• 3. 水开后，倒入排骨（用于去掉肉臊味和油脂），煮两三分钟后，把排骨捞起来洗干净
• 4. 下油，倒入大蒜，姜，红辣椒和八角炒出香味
• 5. 再倒入排骨，耗油，生抽翻炒
• 6. 加两碗水左右，然后倒入土豆焖十五～二十分钟左右
• 7. 最后焖到收汁，就起锅了