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鸭头炖冬瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 鸭头  一个
  • 冬瓜  400克
  •  3-4片
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 鸭头鸭脖子斩块,锅中倒入适量清水烧开后放入鸭头鸭脖焯掉血水
  • 3. 鸭头鸭脖子捞出沥干水分冼净备用,姜切片,冬瓜切小块
  • 4. 先把鸭头鸭脖子、姜放入炖盅里
  • 5. 加入冬瓜
  • 6. 加适量清水,没过食材即可
  • 7. 盖上盖子,放进炖锅,按“套餐”键1:30分钟。
  • 8. 时间到,拿掉盖子,加入适量的盐调味即可
  • 9. 成品图