酸辣土豆粉的做法

做法：

• 1. 土豆粉提前用温水泡发
• 2. 黄豆用油炒熟，花生也用油炒熟打碎，鱼肠切片，芝麻、麻椒粉用热油炸香，另备金针菇，豆腐丝
• 3. 用辣油，香醋，鸡精，盐、花生碎，胡椒粉铺碗底
• 4. 提前备好的鸡汤烧开放入金针菇，豆腐丝，土豆粉
• 5. 煮好后捞出盛入碗里，放上鱼肠，黄豆，香菜即可