虎皮辣椒的做法

做法：

• 1. 青椒洗净去蒂，把里面的瓤掏空
• 2. 用生抽，白糖，香醋，盐调汁备用
• 3. 平底锅放油，把青椒放进去
• 4. 煎至两面呈虎皮色即可
• 5. 炒锅放油把蒜末炒香，倒入料汁烧开
• 6. 煎好的青椒放进去，翻炒几下入味便可出锅装盘