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宫廷芝麻桃酥的做法

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  • 用料:

  • 玉米油  50克
  • 白糖  25克
  • 白芝麻(熟)  20克
  • 低筋面粉  100克
  • 蛋液  25克
  • 蛋液(装饰)  少量
  • 芝麻(装饰)  少量

小贴士:

这个饼干非常简单,烘焙新手们可以试试哟。但是第一步一定要做好,如果油没有充分混合到,就开不了酥!!!

做法:

  • 1. 将玉米油,蛋液,白糖用手动打蛋器混合均匀,这一步要耐心点,一定要把油充分混合到蛋液里面,不然做出来就不酥!!!
  • 2. 筛入低筋面粉,这一步可以开始预热烤箱了
  • 3. 过刮刀混合均匀
  • 4. 再放入炒熟好的芝麻
  • 5. 将面团分成小圆,摁扁,在摁好的面团上刷上一层鸡蛋液,撒上芝麻。烤箱上下火180度烤15~20分钟即可
  • 6. 烤好的桃酥太热,放凉即可
  • 7. 烤好的'芝麻桃酥,赶紧尝一个吧!