打印

鸡腿肉炒凉粉的做法

www.xiangha.com/caipu/84896376.html

  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 凉粉  400克
  • 玉米粒  少许
  • 青红椒  各半个
  • 葱姜
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 五香粉
  • 胡椒粉

小贴士:

全程都是大火炒,直到放凉粉小火炒!吃起来会有些许香香的焦味也不错哦

做法:

  • 1. 准备好材料,鸡腿去骨切成丁放入老抽,生抽,料酒腌制半小时
  • 2. 放入葱姜蒜炒香
  • 3. 大火放入鸡肉炒,至八成熟
  • 4. 放入辣椒和玉米粒炒三十秒
  • 5. 再放入凉粉转小火炒,放入鸡精,盐还有五香粉炒三十秒
  • 6. 出锅啦