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  • 用料:

  • 鸭翅膀  适量
  • 自制卤水  适量
  • 八角  适量
  • 生姜  适量
  • 冰糖  适量
  • 食盐  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将新鲜的鸭翅用水清洗倒入锅内,煮20分钟左右
  • 2. 倒入框内淖水
  • 3. 再用水冲洗浸泡10~20分钟
  • 4. 倒入锅内,放入自制卤水,其他用料浸泡20分钟左右
  • 5. 开火爆煮30分钟左右
  • 6. 倒入大碗内