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排骨炖海带的做法
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用料:
排骨
700克
干海带
一片
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
小贴士:
海带提前用开水汆一下,可以祛除粘液,让海带脆爽
做法:
1.
干海带泡水洗净,撕成长条
2.
打成海带结
3.
海带结过一下开水,祛除粘液
4.
排骨洗净血水,提前用料酒和醋腌制。放入姜
5.
放入隔水炖,,两个半小时后放盐。撒葱起锅成品图