用料：
- 面粉 适量
- 大葱 适量
- 香油 适量
- 十三香 适量
- 酵母 适量
小贴士：
手指沾干面粉，面团中间戳个洞，不回缩就说；明已经发好，水开后，蒸20-25分钟，关火后焖3-5分钟，出炉
做法：
- 1. 断凉的水里加入适量发酵粉，搅拌均匀后放入面粉，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵（冬天4-6小时 ，夏天2-3小时）
- 2. 发酵空隙葱洗净切碎 ，放入十三香 ，盐，香油，拌匀待用
- 3. 手指沾干面粉，面团中间戳个洞，不回缩就说明已经发好
- 4. 案板上放干面粉
- 5. 把发好的面团扒出来，用干面粉撒容器中把容器里的面收拾干净
- 6. 四周的面往中间按压，反复揉面，至面团不放干面粉也不会粘案板为止
- 7. 揉成光滑的面团
- 8. 用擀面杖擀成薄片
- 9. 均匀撒上适量盐，把腌好的葱花均匀抹在面片上
- 10. 把面片卷起来
- 11. 切成大小的剂子
- 12. 两个叠加在一起，用筷子从中间按压
- 13. 把花卷放进放了蒸布的蒸笼里，进行二次发酵
- 14. 水开后，蒸20-25分钟，关火后焖3-5分钟，出炉
- 15. 拍张背景图片