用料：
- 扁食皮 30个
- 鲜虾 20只
- 豆腐 一小块
- 油 一汤匙
- 鲜抽 一汤匙
- 盐巴 一点点
- 料酒 一汤匙
小贴士：
用葱头用油炸下放水下去，水烧开放扁食进去，为了好吃可以加几只虾下去提鲜，如果有葱可以撒点葱花
做法：
- 1. 把鲜虾剥壳挑虾线和豆腐一起剁碎，加鲜抽盐油料酒一起搅拌一下，等十分钟后，就可以包了，扁食皮是买别人做好的
- 2. 可以包了，把馅用筷子弄点在扁食皮上用手捏下就可以了
- 3. 把做好的扁食放在干的盘子上就可以了
- 4. 葱油炸下倒水进去烧开就放扁食，煮三分钟就可以了，有葱花就撒点，我在汤里里面还加了几只虾提鲜