用料：
- 蛋黄 1个
- 蛋挞皮 8个
- 纯牛奶 100ml
- 白糖 两小勺
- 低筋面粉 小杯
小贴士：
1，只是一个蛋黄，100ml牛奶，8个小蛋挞
2，做了两种，蛋黄和整个鸡蛋，发现，还是蛋白和蛋黄分离哒蛋挞会更香
3，下次有炼乳在继续做
4，除了打蛋黄累，做这个又方便收拾又不麻烦
5，因为麻麻不喜欢吃太热气哒，所以烧烤时间没有那么久
做法：
- 1. 加两勺白砂糖，100ml纯牛奶，搅拌均匀！
牛奶加热，不需要沸腾，放凉 - 2. 分开蛋白蛋黄，搅拌蛋黄，半个小时
- 3. 分开蛋白蛋黄，搅拌蛋黄，半个小时
- 4. 倒入牛奶，搅拌
- 5. 加入低筋面粉，搅拌均匀， 过滤掉颗粒和泡泡
- 6. 用勺子把调好的蛋液倒入蛋挞皮，八分或者九分满就好
- 7. 提前预热烤箱200度五分钟，烤20-25分钟
- 8. 出炉，香飘四溢（中间那个加了苹果）