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  • 用料:

  • 大虾  6个
  • 大蒜头  适量
  • 甜椒  适量
  • 黄椒  适量
  • 红椒  适量
  • 马苏里拉芝士  适量
  •  适量
  • 黄酒  适量

小贴士:

烤虾期间可以观察虾的颜色变化决定时间

做法:

  • 1. 大虾剪开去线
  • 2. 剖开的下撒上黄酒10-15分钟去腥 也可用红酒
  • 3. 虾肚上撒盐适量 再放入蒜泥 甜椒 黄椒 红椒 芝士
  • 4. 烤箱预热210度 烤盘上铺上锡纸 放置大虾
  • 5. 上下火 210度 中层 烤5-10分钟即可
  • 6. 摆盘