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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 面粉  100克
  • 糯米粉  400克
  • 白砂糖  适量
  • 白芝麻  适量
  •  适量

小贴士:

炸的时候要小火慢炸,这样的南瓜饼颜色猜漂亮

做法:

  • 1. 准备好食材、南瓜去籽削皮
  • 2. 南瓜切块,然后上锅蒸
  • 3. 南瓜蒸熟后用勺子的背压成泥
  • 4. 加入适量白砂糖,搅拌均匀
  • 5. 把面粉和糯米粉加入
  • 6. 然后和面,活好的面醒一个小时
  • 7. 用手捏成大小差不多的圆形状
  • 8. 用手压扁
  • 9. 用月饼的模具压一些图案
  • 10. 压好图案后的样子
  • 11. 撒上少许白芝麻
  • 12. 锅里面多放一些油
  • 13. 等油热以后,把饼一个个放下去炸
  • 14. 煎至两面金黄即可
  • 15. 然后把饼放在一个放油吸油纸的盘子里
  • 16. 成品图