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萝卜烧鸭的做法
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用料:
半片鸭
1片
萝卜
500克
西红柿杭椒
若干
桂皮盐料酒葱姜
若干
白糖
两小勺
小贴士:
鸭肉很腥,放料酒萝卜可去腥。
做法:
1.
鸭子放姜料酒焯水
2.
焯水捞出,用凉水冲两遍
3.
锅内放一点油,熬糖色,放入鸭块
4.
放入这些料炒制变干
5.
放入萝卜西红杮炒
6.
加水炖1小时