打印
黄瓜凉面的做法
www.xiangha.com/caipu/84917580.html
用料:
细面条
黄瓜
各种调料
小贴士:
热油泼蒜泥,热油泼醋加水,这两样很重要。
做法:
1.
买细面条煮好捞出放置在案板上浇少许植物油,用筷子反复捞起,防止粘连并加速降温。黄瓜洗干净切丝,与晾好的凉面放置在碟子里。
2.
蒜泥用热油泼好备用,醋加凉开水用热油泼好备用,自制油泼红辣椒油,油泼芝麻酱备用,还有盐。依次适量加入。
3.
搅拌,尝一尝,味道淡了可选择添加。继续搅拌,至到入味可口。