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长豆角炒瘦肉的做法

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  • 用料:

  • 长豆角  半斤
  • 红米椒  一个
  • 瘦肉  二两
  • 食用油  适量
  • 食用盐  适量

小贴士:

长豆角炒至变色后即可,不要炒至软趴了,不然吃起来没那么清脆爽口。

做法:

  • 1. 长豆角洗净,摘成一节节的。
  • 2. 瘦肉切碎。
  • 3. 锅内倒入适量油烧热,放入瘦肉爆炒,炒至半熟即可。
  • 4. 倒入摘好的长豆角一起炒。
  • 5. 红米椒切碎放入锅内一起翻炒。
  • 6. 炒至长豆角颜色变深,变成翠绿即可加入适量盐调味。
  • 7. 盛盘食用。