打印
  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 青椒  一个
  •  适量
  •  适量
  • 郫县豆瓣酱  一勺
  •  三瓣
  • 大葱  一段
  •  三片
  • 花椒  适量

小贴士:

煮肉一定要大火控制在十分钟左右肉质比较好

做法:

  • 1. 将买回的五花肉洗净凉水放入锅中
  • 2. 煮开后放入花椒,姜,再煮五分钟
  • 3. 将煮好的五花肉切成片
  • 4. 锅中放入少量的油,倒入五花肉炒至金黄即可出锅
  • 5. 锅中留油放入大葱,姜丝郫县豆瓣酱翻炒
  • 6. 放入五花肉,和青椒翻炒两分钟
  • 7. 是不是很简单