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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  •  几只
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 味精  适量
  •  两根
  • 生姜  一片
  • 大蒜  一瓣
  • 淀粉  适量

小贴士:

豆腐一定要选嫩豆腐,口感才滑嫩

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把虾切末,豆腐切块
  • 3. 锅里放油,把葱姜蒜爆香
  • 4. 把虾仁放进去炒一下
  • 5. 接着加入生抽、蚝油,盐和水,水不要加太多,这一步忘记拍了,水开以后放入豆腐一起煮,煮两分钟就可以了
  • 6. 淀粉加一点水勾芡
  • 7. 锅里加入淀粉水,直到自己喜欢的粘稠度就可以了,撒上葱花装盘可以开吃了。