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叮当猫小蛋糕的做法
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用料:
奶油
150克
蛋糕胚
2片
花生碎
50克
蓝色色素
2滴
夹心水果
40克
草莓果酱
适量
柠檬果酱
适量
巧克力线膏
适量
糖粉
15克
小贴士:
1、奶油不要打发太老做出来比较粗糙
2、吐丝的奶油袋口剪的越细越好.蓝色颜色不要太深
3、巧克力线膏口也要挤的小一点.线条太粗不好看
做法:
1.
蛋糕胚准备好
2.
奶油加糖粉打发硬性发泡
3.
抹一层奶油➕夹心水果!不要太多
4.
用锯齿挂板紧贴蛋糕边划出锯齿状
5.
用大小适宜的圈圈盖出叮当猫的眼睛.两边对称
6.
用牙签!画出嘴巴.脸的轮廓.鼻子.胡须.舌头和小铃铛
7.
将奶油调色蓝色!一个白色!剪小口!一点点
8.
用白色的将轮廓描一遍
9.
脸内部全部填上白色丝.鼻子里面不用
10.
脸外面用蓝色吐丝
11.
用巧克力线膏把轮廓描一遍.不要太粗
12.
用草莓果酱把鼻子和舌头!还有铃铛绳填满
13.
铃铛用柠檬果酱填满即可.在蛋糕边缘粘贴花生碎即可
14.
摆拍