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  • 用料:

  • 白凉粉  50克
  • 白糖  适量
  • 抹茶粉  适量
  •  1000ml

小贴士:

煮的时候一定要顺时针搅拌不要来回搅动,白糖根据个人口味增减量,放入冰箱冷藏以后口感和味道会更好。

做法:

  • 1. 准备好做凉粉的原料
  • 2. 白凉粉倒入碗里,加入适量白糖,抹茶粉
  • 3. 原料混合拌匀
  • 4. 加入200ml水调成糊
  • 5. 剩下800ml水倒入锅里烧开,然后倒入事先调好的凉粉糊,顺时针搅拌,等再次开锅就可以关火
  • 6. 煮好的凉粉倒入碗里冷却
  • 7. 也可以倒入模具里,放凉以后放冰箱冷藏以后口感更佳
  • 8. 来一张花朵图案
  • 9. 是不是看着就很清凉呢