用料：
- 糯米粉 250克
- 韮菜 1把
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
小贴士：
一定是小火，不然还没熟就糊了，糯米粉和韮菜的搭配得看个人口味，当然除了盐以外，还可以再加点五香粉，味道也是不错的
做法：
- 1. 韮菜去掉根部的泥土和叶子，尖部的黄叶，再洗净，切碎备用
- 2. 把切碎的韮菜放入器皿入（最好是大一点的器皿好方便拌），加入糯米粉，少许盐（看个人口味），少许水揉匀，水不要太多，能揉成团就行了
- 3. 把揉好的团，再挤成小团，以便于好煎
- 4. 锅内放入少许油，油烧热后再放入小团，一个一个的放，用铲子的底部，在小团子上轻轻的往下压，压扁
- 5. 翻面再压，如此反复，压到自己喜欢的薄度就行
- 6. 两面煎到金黄就可以出锅了
- 7. 成品效果图