用料：
- 手工蔬菜面 适量
- 嫩油菜 3棵
- 胡萝卜 半个
- 肉丸 5个
- 海米 1把
- 葱姜 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
小贴士：
蔬菜要焯水，面条要拔凉，清汤要炝锅，最后淋香油
做法：
- 1. 准备好蔬菜，海米洗净，泡5分钟，肉丸是冷冻的
- 2. 准备好手工面
- 3. 锅烧开水下面
- 4. 面煮好，凉水拔凉
- 5. 盛入碗中
- 6. 油菜，胡萝卜，肉丸放开水锅里煮熟
- 7. 凉水拔凉，控水
- 8. 连同海米摆入面条碗里
- 9. 然后做汤，锅烧热放油，放葱姜爆锅
- 10. 倒入适量开水，烧开，放盐鸡精
- 11. 把清汤盛入面条碗里，淋香油
- 12. 香喷的一碗面做好了