香酥鸡排的做法

做法：

• 1. 把鸡肉切成厚度一厘米左右的厚片
• 2. 切好以后放在容器里，再放上所有配料，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面，在放点水搅拌一下
• 3. 拿个叉子扎几下，腌制半个小时方便入味
• 4. 面粉里放泡打粉和一点点盐，一点水拌一下
• 5. 锅里放油烧热
• 6. 肉排放面粉里粘均匀拿出
• 7. 放锅里炸熟就可以了
• 8. 吃的时候可以撒上孜然或者番茄酱都可以