腌黄瓜的做法

做法：

• 1. 洗黄瓜，
• 2. 切厚片
• 3. 抓1把粗盐拌匀
• 4. 腌五个小时出水
• 5. 放入袋子里用重物压上
• 6. 压干水份
• 7. 倒入生姜 蒜片 小米椒
• 8. 酱油在锅中加热 放凉 倒入黄瓜中拌匀
• 9. 锅中放油烧热 加入花椒 干辣椒
• 10. 趁热倒入黄瓜里拌匀，加少许味精。
• 11. 装入瓶子里放入冰箱，第二天可以吃了