用料：
- 鸡蛋 3个
- 蛋糕粉 80克
- 泡打粉 1克
- 黄油 20克
- 砂糖 80克（蛋糕50克奶油30克）
- 淡奶油 250毫升
- 柠檬 半个
- 喜爱的水果 自定量
做法：
- 1. 第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安佳的250毫升 做个6寸蛋糕一次用一盒正好
- 2. 磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发 全蛋打发(*￣3￣)
- 3. 这个汤勺一勺大概就是10克的砂糖 我这个蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜欢的口味加减糖量(*￣3￣)
- 4. 鸡蛋打出大泡时 加入50克砂糖的三分之一进去 挤半个柠檬汁 挤柠檬时忘拍照了(ó﹏ò｡) 继续打发
- 5. 鸡蛋打得稍微细腻时再放三分之一砂糖 继续打发
- 6. 鸡蛋打得像奶油一样时把最后三分之一的砂糖放进去 继续打发 加油
- 7. 鸡蛋出现纹路时把化好的黄油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒进去 用刮刀竖着搅拌
- 8. 搅拌均匀后倒入磨具中 再把气泡磕出来(•‿•)
- 9. 蛋糕放入烧开的蒸锅 水多放点防止烧干锅 我做的是6寸蛋糕蒸半小时ȏ.̮ȏ 蒸屉上的黑就是烧干锅弄得(／。＼)刷不掉了⋯⋯
- 10. 用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦！拿出来放到外面放凉(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
- 11. 奶油打发加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(｀_´)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根据自己口味定量哈 后面我奶油打过头了 变渣渣了(ｉДｉ)
- 12. 蛋糕切成三层 每层抹上奶油 或者加上你喜欢的水果 我不太喜欢中间夹水果的蛋糕就不放啦
- 13. 用奶油装饰下蛋糕边边(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 我也不是很会哈 随便挤得 勿喷勿喷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
- 14. 放上我最爱的芒果和火龙果 樱桃(•̀ω•́)✧ 完成啦
- 15. 来块蛋糕吧 再泡个柠檬红茶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蛋糕松软 奶油香甜(๑¯∀¯๑)
- 16. 要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔热水融化 在放面粉那部一起倒进打发的鸡蛋里搅拌就好啦
- 17. 切开这个样子(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
