焖鸭的做法

做法：

• 1. 蒜苗切段，姜、蒜头切片，鸭肉切块洗干净放酱油和料酒腌制一分钟
• 2. 锅里放油，姜片，蒜头片煸香
• 3. 放蒜苗段翻炒
• 4. 放鸭肉一起翻炒
• 5. 放蒜苗叶
• 6. 放少许酱油和水焖20分钟左右，用淀粉勾芡，至收汁即可
• 7. 完成