青椒炒牛肉的做法

做法：

• 1. 准备材料，青椒去籽切块
• 2. 牛肉逆丝切片，放入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉、姜末，腌制20分钟
• 3. 炒锅放油，将腌制好的牛肉倒入锅中滑炒至变色，捞出备用
• 4. 另起锅放油，放蒜瓣炒香，倒入青椒翻炒几下倒少许生抽
• 5. 将滑制好的牛肉倒入锅中继续翻炒，放盐调味，出锅