用料：
- 秋葵 10个
- 大红椒 1个
- 大蒜 四瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 一汤匙
小贴士：
秋葵过水是为了让秋葵的颜色变得更翠绿，在炒的过程中不容易变颜色
做法：
- 1. 将秋葵去蒂，洗干净。
- 2. 将秋葵斜切成一厘米左右厚的圈，将辣椒也斜切成圈，大蒜切末备用。
- 3. 锅里烧开水，秋葵在锅里炤一下。
- 4. 炤好的秋葵捞出来备用。
- 5. 开大火，锅烧热，放入油，油热后放入大蒜末炝锅炒出大蒜的香味。
- 6. 放入秋葵和红椒进行翻炒，然后再放入盐和生抽。
- 7. 盐和生抽翻炒匀后就可以出锅了。
- 8. 装盘即可。