红烧肋排肉的做法

做法：

• 1. 准备好配料
• 2. 将肉切3毫米厚，用刀背十字敲打
• 3. 锅烧热加油放蒜末、姜末爆香，;放入猪肉翻炒变色，加适量料酒去味，再倒入适量的酱油、糖
• 4. 加入开水没过肉大火烧开转小火焖10分钟后，开大火收汁即可