用料：
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 40ML
- 马苏里拉芝士 40G
- 培根 2片
- 西兰花 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
小贴士：
有电饼档的亲可以用电饼档，蛋液倒入以后关下火开上火，盖上盖子焖两分钟芝士全部融化效果更好！
做法：
- 1. 准备主材料！
- 2. 培根切成小片，煎出油脂，盛起备用！
- 3. 鸡蛋打入容器中，加入盐和黑胡椒调味，再加入牛奶混合搅拌均匀！
- 4. 热锅加入橄榄油，倒入搅拌好的蛋液！
- 5. 蛋液铺平后马上铺上马苏里拉芝士和煎好的培根！
- 6. 盖好锅盖小火煎至蛋熟，表面芝士软化后卷起！
- 7. 切段装盘，放入煮好的西兰花即可！