菱角粥的做法

做法：

• 1. 用盐将菱角肉外层搓掉洗净备用，将猪肉剁碎，葱叶洗净。
• 2. 把大米洗净加水，倒入菱角一起煮。
• 3. 在煮粥同时把葱叶切碎。
• 4. 把肉沫用开水烫一下，这样去除血水，避免生肉放锅里变成一坨。
• 5. 米粒煮至开花就依次下肉碎.胡椒粉.油等辅料
• 6. 再煮1至2分钟就可以关火了。
• 7. 满是菱角香味的粥就完成了。