打印

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法

www.xiangha.com/caipu/84961606.html

  • 用料:

  • 花生米  120克
  • 黄油  55克
  • 棉花糖  180克
  • 奶粉  70克
  • 糖衣  适量
  • 糖纸  适量

小贴士:

喜欢吃的软一点就多放一点黄油 但是不要多太多

做法:

  • 1. 生的花生米用烤箱上下加热170度烤8分钟
  • 2. 碾碎成花生碎 120克
  • 3. 黄油55克
  • 4. 棉花糖180克
  • 5. 奶粉70克
  • 6. 中火加热黄油
  • 7. 黄油融化后必须改小火加入棉花糖
  • 8. 棉花糖融化后加入花生碎翻炒
  • 9. 最后加入奶粉,一定不要离火,待奶粉全部融化成坨再关火
  • 10. 倒入油纸上压平 成型(不要用保鲜膜,粘的接不开)
  • 11. 放凉之后切块
  • 12. 包上糖衣和糖纸 完工