
- 用料:
-  低筋粉  100克
-  玉米淀粉  100克
-  黄油  100克
-  熟蛋黄  2个
-  盐  1克
-  糖粉  40克
做法:
- 1. 材料们都亮个相~ 
- 2. 将黄油室温软化,倒入糖粉。如果是白砂糖,用机器打成粉末。打发后,将熟蛋黄用筛子筛入。(用勺子在筛网上碾压即可。玉米淀粉和低粉可以提前筛好,如果家里只有一个筛网,筛过鸡蛋黄会湿,筛粉有影响)搅拌均匀后,倒入低粉和玉米淀粉,用筷子搅拌。 
- 3. 揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。 
- 4. 烤盘垫入油纸,把面团分成15g一个的小面团,这个时候可以预热烤箱,用大拇指压一下,就出现漂亮的花纹喽~ 
- 5. 170度15-20分钟,看烤箱情况。 
- 6. 出锅喽,尝尝,味道酥酥香香~