用料:
- 低筋面粉 135克
- 蔓越莓干 35克
- 黄油 75克
- 细砂糖(可用糖霜) 60克(糖霜:50克)
- 蛋液 15ml
做法:
- 1. 首先隔水融化黄油
- 2. 后黄油加入细砂糖搅拌均匀后加入蛋液
- 3. 后蔓越莓干切碎加入,然后分3次筛入面粉(每一次筛入一定要搅拌均匀)
- 4. 放入膜具后上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时拿出
- 5. 拿出后切片。(烤盘铺上锡纸,烤箱可以开始预热了170度预热10分钟。等到切完就差不多时间了,后再170度30分钟,因为每个烤箱温度不一样,所以还要靠自己察觉,只要看到表面焦黄就可以了)
- 6. 当然也可以切成棒棒吃!想怎么吃就怎么吃!
- 7. 最后就可以出炉啦!漂亮的包装包好也可以送给朋友啦