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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 袖珍菇  适量
  • 胡萝卜  半个
  • 上海青  适量
  • 香油  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:


蒸饺子的蒸笼上涂一层食用油 以免饺子粘在上面 吃的时候拿会破皮 饺子给宝宝吃的馅一定要切碎 宝宝容易消化

做法:

  • 1. 在超市买的五花肉已经叫他们打碎了,回来只需要把肉腌制一下入味就可以了,放入料酒 生抽 香油 胡椒粉就可以了。
  • 2. 把袖珍菇 胡萝卜 上海青 洗干净 水分控干 然后都切碎
  • 3. 把肉和切碎的馅料搅拌在一起 之前肉里面已经放了各种调料了,现在混合在一起的馅料就不用再放调料了。准备包饺子了。
  • 4. 我是河南的我们这边包饺子都是用四方的饺子皮 包好的成品如下图。
  • 5. 上锅蒸十分钟就可以了,买的饺子皮很薄 。
  • 6. 儿子已经迫不及待了,准备开吃了,我去再给他盛碗汤去。