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儿童蒸饺的做法
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用料:
五花肉
适量
袖珍菇
适量
胡萝卜
半个
上海青
适量
香油
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
蒸饺子的蒸笼上涂一层食用油 以免饺子粘在上面 吃的时候拿会破皮 饺子给宝宝吃的馅一定要切碎 宝宝容易消化
做法:
1.
在超市买的五花肉已经叫他们打碎了,回来只需要把肉腌制一下入味就可以了,放入料酒 生抽 香油 胡椒粉就可以了。
2.
把袖珍菇 胡萝卜 上海青 洗干净 水分控干 然后都切碎
3.
把肉和切碎的馅料搅拌在一起 之前肉里面已经放了各种调料了,现在混合在一起的馅料就不用再放调料了。准备包饺子了。
4.
我是河南的我们这边包饺子都是用四方的饺子皮 包好的成品如下图。
5.
上锅蒸十分钟就可以了,买的饺子皮很薄 。
6.
儿子已经迫不及待了,准备开吃了,我去再给他盛碗汤去。