用料：
- 大红椒 半个
- 山东椒 半个
- 韭菜 适量
- 猪腰 1个
- 料酒 适量
- 花椒 7粒
- 八角 1个
- 姜 适量
- 大葱 一小段
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
猪腰有一股好难闻的味道，买回来用醋泡一下去味去血水，炒之前用热水淖一下更去味
做法：
- 1. 买回来的猪腰放点醋泡一下 清洗干净切片用热水烫一下去腥味。
- 2. 把青红椒洗干净切条，韭菜切断 葱姜切好 花椒八角干红辣椒准备好 备用
- 3. 锅里油烧热 把花椒八角干辣椒 葱姜爆香
- 4. 这时候趁着锅里的爆香味赶快把猪腰放进去 放入料酒 去下味 翻炒一会把青红椒和韭菜放进去翻炒几下 放入生抽和五香粉。
- 5. 出锅了，红色和绿色 很鲜艳的有木有 ？