香煎秋刀鱼的做法

做法：

• 1. 秋刀鱼去头，去尾洗净
• 2. 每一条切成三小块
• 3. 装盘备用
• 4. 姜去皮切丝备用
• 5. 芹菜，葱洗净切好备用
• 6. 锅内放入油
• 7. 放入秋刀鱼，煎到金黄，翻另一面也同样煎到金黄这个过程要中小火，不能大火，
• 8. 然后加入姜，酱油，适量的水，焖两分钟后，加入芹菜，葱，再焖一分钟，我没放入要，已经加了酱油了，
• 9. 装盘就可以食用了