用料：
- 豆角 200克
- 青椒 150克
- 油 适量
- 蒜 四粒
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 两勺
小贴士：
豆角没有青椒容易熟，所以要先把豆角炒至半熟，要是怕辣的可以去掉青椒的籽，豆角一定要炒至熟透再吃
做法：
- 1. 豆角折成段和青椒洗净
- 2. 青椒用刀拍破，蒜切粒
- 3. 锅中放油，油烧热倒入豆角翻炒两分钟盛岀
- 4. 利用炒豆角的余油，倒入青椒煎
- 5. 煎至两面起皮
- 6. 倒入豆角，并放入蒜，继续翻炒
- 7. 炒至豆角熟透，放入盐，鸡精，生抽，炒匀岀锅
- 8. 成品图
豆角没有青椒容易熟，所以要先把豆角炒至半熟，要是怕辣的可以去掉青椒的籽，豆角一定要炒至熟透再吃