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  • 用料:

  • 黄瓜  三根
  • 小米椒  四个
  • 大蒜  三瓣
  •  少许
  • 蚝油  适量
  • 白糖  4g
  • 花生碎  适量
  • 辣油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 黄瓜洗净去蒂
  • 2. 切成条状,放盐适量腌制
  • 3. 腌制三个小时后控出水份
  • 4. 蒜,姜切碎,用蚝油、生抽,白糖,花生碎,辣油调汁(腌制黄瓜的时候已经放过盐了,调汁的时候不必再放)小米椒切丝放在黄瓜里浇上调制好的料汁就可以食用了
  • 5. 装盘效果