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腌黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
三根
小米椒
四个
大蒜
三瓣
姜
少许
蚝油
适量
白糖
4g
花生碎
适量
辣油
适量
盐
适量
做法:
1.
黄瓜洗净去蒂
2.
切成条状,放盐适量腌制
3.
腌制三个小时后控出水份
4.
蒜,姜切碎,用蚝油、生抽,白糖,花生碎,辣油调汁(腌制黄瓜的时候已经放过盐了,调汁的时候不必再放)小米椒切丝放在黄瓜里浇上调制好的料汁就可以食用了
5.
装盘效果