炖猪脚的做法

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用料：
猪脚 1只
香菇 8个
酱油适量
姜 20g
葱 10g
蒜头 20g
水少许
盐少许

小贴士：

1.放姜片去腥；
2.猪脚可先焯烫去味，不过我一般都不用，觉得也挺好。

做法：

1. 准备好材料，葱姜洗净切片，蒜拍好；
2. 香菇泡发；
3. 猪蹄洗净放入高压锅中，加少许水，酱油适量；
4. 加入其余食材；
5. 大火上汽转小火半个小时；
6. 完成。