家常挂霜花生的做法

www.xiangha.com/caipu/84975828.html

用料：
花生一盘
白糖 80g
清水 120g
淀粉 50g

小贴士：

淀粉要事先热一热，不然吃的是生粉，最后一步撒淀粉的时候用过滤晒撒淀粉，这样均匀些。

做法：

1. 准备好材料，淀粉拿到微波炉体内热1分30秒
2. 油热5成熟，炒花生米
3. 炒糖水，干净锅加入白糖和清水炒至起泡
4. 起泡后下花生翻炒，让花生都裹上白糖
5. 撒上淀粉，让花生裹上淀粉，最后装盘