鸡蛋羹的做法

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用料：
鸡蛋两个
葱花适量
盐适量

小贴士：

蒸的整个过程用中小火就可以了可以加入个人喜欢的火腿肠肉末或虾仁也是不错的哟

做法：

1. 两个鸡蛋加入适量盐
2. 鸡蛋打散拌均后加入温水继续拌均用过滤网过滤一次（鸡蛋和水的比例是1:1.5）
3. 锅里冷水加入蛋羹大火烧开转中小火
4. 烧开水后两分钟开锅盖放气一次接着继续盖好盖子煮两分钟如此反复五次即可
5. 加入葱花花生油享用吧
6. 成品图