肉沫香芹炒粉条的做法

做法：

• 1. 首先将香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段
• 2. 葱、姜、蒜切片，小米椒切丁
• 3. 在热锅内下油转大火烧热，下入肉馅煸炒至熟时
• 4. 放入葱姜蒜、小米椒、料酒、香芹炒至五六成熟
• 5. 加入盐、味精、白糖、粉条、老抽转大火翻炒
• 6. 再倒入少许清水，炒至水干后，淋上香油即可出锅装盘