香菇丸子杂炒的做法

做法：

• 1. 准备食材：香菇泡发切片，丸子（我在超市买的火锅丸子）切片，葱姜蒜切好，小白菜洗净（我用的自己种的，绿色无公害）。
• 2. 开火，锅中放油，放入葱姜蒜爆香，
• 3. 放入切好的丸子翻炒1分钟
• 4. 加入香菇继续翻炒1分钟，加入生抽
• 5. 快熟时加入盐翻炒，加入小白菜翻炒一下装盘，因为小白菜很嫩，非常容易熟
• 6. 关火装盘。