虾仁炒丝瓜的做法

做法：

• 1. 需要用的食材。冻虾仁提前化冻，虾线用牙签挑出来。
• 2. 丝瓜切成滚刀块。
• 3. 油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
• 4. 把虾仁放入锅中煸炒，倒入料酒再煸炒变色。
• 5. 虾仁变色后把丝瓜，盐，白糖，黑胡椒粉，青红辣椒放入锅中煸炒至熟，起锅前放入鸡精调味。
• 6. 虾仁炒丝瓜成品图。