用料：
- 豇豆 适量
- 小米辣 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
小贴士：
豇豆不宜煮的太久，但是要煮熟。
辣椒根据自己口味调制。
豇豆煮好后，要用冷水泡下，以免不脆。
做法：
- 1. 准备好材料，洗净备用。
- 2. 将豇豆切好。
- 3. 锅中水烧开，将豇豆倒入，放少许盐，豇豆刚刚好就捞出来。
- 4. 准备一碗清水。
- 5. 将豇豆倒入盆中，泡一下捞出来沥干水分。
- 6. 摆好盘。
- 7. 小米辣，姜蒜切碎。
- 8. 放入盐，酱油，醋，根据个人口味调制。
- 9. 将小米辣，姜蒜淋在豇豆上。
- 10. 锅中将菜籽油烧开，淋入豇豆上。
- 11. 大功告成啦。
- 12. 成品图。