用料：
- 鸭腿 2个
- 黑胡椒酱 150g
- 柠檬 半个
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
可根据自家烤箱调节温度。
做法：
- 1. 鸭腿洗净，泡去血水，用叉子在表面扎一下，让鸭腿入味也让鸭腿在烤的时候皮下的脂肪更好的渗出。
- 2. 加入黑胡椒酱
- 3. 挤入半个柠檬汁，拌匀后腌制3个小时以上或放冰箱冷藏过夜。
- 4. 烤盘垫上锡纸，把鸭腿放烤盘，撒上黑胡椒粉，烤箱预热，中层190度烤40分钟。
- 5. 4：烤到20分钟的时候拿出来，用锡纸包住鸭腿骨，防止烤焦。再刷腌制鸭腿的黑胡椒酱，翻面继续烤20分钟。
- 6. 成品
- 7. 成品