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  • 用料:

  • 嫩豆腐  一盒
  • 皮蛋  1只
  • 榨菜  20克
  • 香葱  1根
  • 生抽  适量
  • 辣油  适量
  • 香油  适量
  • 精盐  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 嫩豆腐倒入盘中;
  • 2. 切成片;
  • 3. 辅助料:皮蛋,榨菜;
  • 4. 皮蛋,榨菜,香葱切成碎末;
  • 5. 把盐,鸡精,葱花均匀撒在嫩豆腐上;
  • 6. 榨菜末也均匀撒上;
  • 7. 最后把皮蛋碎末撒在豆腐上;
  • 8. 倒入生抽,香油,辣椒油即可;
  • 9. 成品;