用料：
- 黄油 120G
- 糖粉 60G
- 全蛋液 25G
- 奶油 75G
- 低筋面粉 180G
- 奶粉 10G
- 杏仁粉 30G
- 盐 2G
- 裱花嘴 一个
- 抹茶粉或可可粉 适量
小贴士：
这个方子我做过很多次，只要黄油打发好是非常好挤的，如果打算做抹茶味的话，可用等量的抹茶粉代替低粉（即加低粉的时候减点儿量）；
很多人不太喜欢杏仁粉的味道，但是这个方子做出的曲奇真的非常香，杏仁粉绝对加分；
最后就是，曲奇真的很酥很香！大家加油吧～
做法：
- 1. 准备食材，黄油室温软化；
- 2. 黄油充分软化后，加入糖粉，搅拌均匀，打蛋器打发；
- 3. 蛋液分两次加入，每次都要搅打均匀；
- 4. 奶油分三次加入，同样每次加入后都要搅打均匀，这是最后打发好的样子；
- 5. 所有分类过筛后加进去；
- 6. 搅拌均匀；
- 7. 选择自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋中就可以挤啦；
- 8. 入烤箱，我的烤箱是上140、下130度，不到二十分钟就可以了，看到曲奇边缘呈焦黄色，也可用手捏捏看，较硬的状态就可以了；
- 9. 这是另一种裱花嘴挤出的曲奇，想要不同味道的话，在装入裱花袋之前加入抹茶粉或可可粉适量，拌均即可。